秋と言えばモンブランだなと思って、ローテンブルグさんに買いに行ったら早すぎました。
アレっ？と思って店員さんに聞いたところ、10月の第2週以降ですよと教えて貰いました。私が食べたのはラズベリーのソースがのったチョコレートケーキの方。ラズベリーソースは酸っぱいのと甘いのとがちょうどいいバランス。どちらかと言うと、ちょっと甘め。チョコレートケーキの方もチョコレートがちょうどいい感じで入っていて美味でした。屋号を冠したケーキで、お店としてはこれがおススメのようです。でも、今度こそはモンブランを買いに行きたいと思います。
それにしても、思いつきはダメですね。栗の甘露煮を作ろうと思ったのはいいのですが、クチナシの実が近くのスーパーにない。まあ、お正月の栗きんとん用なので、さつまいもの方にクチナシの実を使うからいいかと。正月前にはクチナシの実も出てくるかなと。
【追記】
後日、モンブランを買いに行きました。ガラスケースにあったので注文したところ、ガラスケースからは取り出さずに、少々お待ち下さいとのことでした。
帰ってきてから、その理由が分かりました。土台がメレンゲを焼いたものでした。時間が経てばメレンゲがサクサクじゃなくなるから、注文してからマロンペーストを絞ってくれたのだろうと思います。美味でした！
ローテンブルグ
〒811-2205
福岡県糟屋郡志免町別府120-18
TEL:092-936-0009
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